BeerCraft

INTERNATIONALES CRAFT BEER MEETING

21.-22.April ’17

16.00 – 24.00 Uhr

Schloss Maretsch

Die Beer Craft ist ein Zusammentreffen von Bier-Enthusiasten, die sich vor allem auf das Bierbrauen als Handwerk zurückbesinnen und neu aufleben lassen. Angesprochen sind alle, die sich für das Thema Bier in jedweder Art interessieren oder noch begeistern lassen möchten. Mitten im Herzen Bozens zeigt das Schloss Maretsch am 21. - 22.04.2017 die Bierkultur in neuem Licht mit zahlreichen Ausstellern und Biersorten aus dem In- und Ausland. Die „Craft Beer“-Welle hat auch Südtirol in vollem Tempo erreicht.

Der generelle Trend zu regionalen, hochwertigen Produkten hat auch das Interesse an der Vielfalt von handwerklich gebrautem Bier (Craft Beer) merklich wachsen lassen. Die Zahl der Braumanufakturen bzw. die Herstellung unterschiedlichster Craft Biere ist in den letzten Jahren in Europa stark gestiegen. Es gibt viele Braumethoden und -stile aus den verschiedenen Kulturkreisen.

Um die Branche stärker zu vernetzen und das Thema Craft Bier in der Öffentlichkeit zu verstreben organisiert die Südtiroler Bierszene ein Bierfestival in Bozen für Braumanufakturen aus Südtirol und Italien, Deutschland und Österreich. Des Weiteren werden Delegationen aus Belgien und den USA ihre Produkte vorstellen.

Die Beer Craft wird unterstützt durch die Wein- und Bierakademie Südtirol sowie dem Qualitätszeichen Südtirol, dem auch die Südtiroler Brauereien angehören, welche sich auf der Beer Craft präsentieren.

Nutzt die Gelegenheit und informiert euch im Rahmen dieser Veranstaltung, um direkt an der Quelle die Geschichte hinter der Vielfalt der Biere zu bereifen und zu spüren. Der hohe Anspruch an Qualität und Vielfalt wird überzeugen!

Unsere Ziele

  • Vermittlung und Ausbau der Bierkultur
  • Bekanntheit des Themas „Craft Bier“ in der Öffentlichkeit erhöhen
  • Gemeinsames öffentliches Auftreten der lokalen Bierbrauer mit Qualitätszeichen Südtirol
  • Vernetzung der Branche
  • Zukünftig soll Südtirol ein zentraler und regelmäßiger Branchentreffpunkt werden
  • Dem Gastgewerbe die Entwicklung des Handwerks Bier veranschaulichen
  • Konsumenten näher zum Produzenten führen
  • Jungen Brauereien eine Plattform bieten
  • Zukünftig soll Südtirol ein zentraler und regelmäßiger Branchentreffpunkt werden

 


logo_beer_craft_ohne_datum_100x100mmTermine und Fakten

 

Freitag, 21. April 2017       16.00 – 24.00 Uhr

Samstag, 22. April 2017        16.00 – 24.00 Uhr

Schloss Maretsch  – Claudia de´Medici Str. 12

39100 Bozen – I


„Die neue Bierkultur lebt durch die Kreativität und Leidenschaft der Braumanufakturen auf einer offenen und bodenständigen Entwicklungsbasis .“


Anfahrt