La Beer Craft è una kermesse per gli amanti della birra che vogliono riscoprire e far rivivere l'arte tradizionale della produzione brassicola. L'evento è dedicato a coloro che si interessano al mondo della birra in tutte le sue sfaccettature o che sono pronti a lasciarsi entusiasmare da questo prodotto. Dall'13 al 14 aprile 2017 al Castel Mareccio, nel cuore di Bolzano, la cultura birraria sarà al centro dei riflettori, con numerosi produttori e tipi di birra nazionali e internazionali.

La tendenza a scegliere prodotti di qualià regionali ha favorito notevolmente l’interesse per la varietà di birre artigianali. Di conseguenza, da qualche anno a questa parte il numero di birrifici artigianali e la produzione di birre craft continuano a crescere a ritmo impressionante anche in Europa. Infatti, esistono innumerevoli metodi e stili di produrre la birra provenienti dalle varie culture.

Per mettere in contatto gli operatori del settore e rendere la craft beer più conosciuta al grande pubblico, i birrai altoatesini hanno deciso di organizzare un festival della birra a Bolzano dedicato a birrifici autoctoni, italiani, tedeschi ed austriaci. Inoltre non mancheranno alcune delegazioni provenienti dal Belgio e dagli Stati Uniti per presentare i loro prodotti.

La Beer Craft è patrocinata dall’Accademia del vino e della birra Alto Adige nonché dal marchio qualità Alto Adige, al quale sono affiliati anche i birrifici presenti alla manifestazione.

Non perdetevi questa occasione per andare alla scoperta della variegata storia della birra artigianale. Gli elevati standard di qualità e la varietà delle birre vi conquisteranno!

I nostri obiettivi:

  • trasmettere e coltivare la cultura della birra

  • promuovere la conoscenza della birra artigianale tra il grande pubblico

  • presentare i produttori altoatesini della birra del marchio “qualità Alto Adige”.

  • mettere in contatto gli operatori del settore

  • trasformare la Beer Craft in un evento di riferimento del settore

  • concedere ai ristoratori uno sguardo dietro le quinte della produzione della birra

  • avvicinare i consumatori ai produttori

  • offrire ai giovani produttori di birra una nuova piattaforma per farsi conoscere

 


logo_beer_craft_ohne_datum_100x100mmDate e informazioni

Venerdí, 13 aprile 2017           ore 16.00 – 23.35

Sabato, 14 aprile 2017            ore 16.00 – 23.35

Castel Mareccio  – Via Claudia de´Medici 12

39100 Bolzano – I

castel mareccio

www.mareccio.info



“La cultura della birra vive dei birrifici artigianali che si dedicano alla produzione della birra con lo savoir-faire tramandato nei secoli.”