Beer Craft
Language Flagde
Anmelden Registrieren
Kontakt
Galerie

Foodpairing und MasterClass
Voranmeldung

Background Pattern

Fun Pairing Challenges

Wir bieten eine vielfältige Auswahl an Essen Paarungen zu verschiedenen
Zeiten an, um den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen. Hier sind einige Höhepunkte:


Kulinarik, Craft Beer und Geschichten der Bierkultur

Am Freitag erwarten euch exklusive Foodpairings mit Spitzenköchen Reimund Brunner (Anna Stuben, 1 Michelin Stern) und Hannes Rainer (Naturhotel Rainer).

Gemeinsam mit Hubert Stockner vom Genussbunker und unseren Biersommeliers entsteht eine kulinarische Reise aus regionalen Käsespezialitäten, Bio-Schokoladen von Karuna und ausgewählten Bieren.

Am Abend folgt eine besondere MasterClass mit Lorenzo Dabove „Kuaska“ über 30 Jahre Craft Beer in Italien – inklusive Verkostung.

Zusätzlich bieten wir täglich um 15:00 Uhr eine kostenlose Stadtführung durch Bozen für interessierte Gäste.

Genuss, Braukultur und Südtirol erleben

Auch am Samstag stehen außergewöhnliche Foodpairings im Mittelpunkt: Matthias Kirchler (Alpes Gourmetrestaurant Bad Schörgau) und Michael Steiner (Alpen Tesitin) präsentieren ihre kulinarischen Kreationen in Kombination mit Bier, Karuna Bio-Schokolade und Käse vom Genussbunker unter der Leitung von Hubert Stockner.

Die perfekte Gelegenheit, Bier aus einer neuen Perspektive zu erleben.

Ergänzend dazu laden wir um 15:00 Uhr Besucher zu einer kostenlosen Stadtführung durch Bozen ein, um Bierkultur und Stadtgeschichte miteinander zu verbinden.

Anmeldung zum Foodpairing

Wir bieten an beiden Tagen spezielle Verkostungen an.


Unser Foodpairing-Erlebnis ist nicht nur für Biertrinker geeignet, sondern auch für alle, die eine kulinarische Entdeckungsreise machen möchten.

Was wird geboten:
Foodpairing: 5 verschiedene Craft Biere mit dazu passenden Speisenkreationen der Spitzenköche, veredelte Käse aus dem Genussbunker und handwerklicher Bio Schokolade
Dauer: 1 Stunde mit Möglichkeit sich mit den Verkostungsleitern auszutauschen
Teilnahmegebühr: € 25

Freitag Masterklass 30 Jahre Craft Beer in Italien - kostenlos

Täglich um 15:00 Uhr Stadtführungen durch Bozen - kostenlos

Komm vorbei und lass dich von den harmonischen Geschmackskombinationen inspirieren.

Beachte die jeweiligen Uhrzeiten der Veranstaltungen, um keine der besonderen Verkostungen zu verpassen.

Wir freuen uns darauf, dich zu unseren Foodpairings mit passenden Bieren und kulinarischen Begleitungen willkommen zu heißen. Wir freuen uns auf deine Anmeldung!

Begrenzte Teilnehmerzahl!

Bitte füll das Formular aus, um dich und deine Begleiter für das Foodpairing anzumelden:

Wähle deine Food-Pairings aus:

Bitte gib die Namen deiner Begleitpersonen ein

Notiz

Zurück