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Descrizione
Birra prodotta in collaborazione con Ølkymisten di Oslo. L'idea stravagante sviluppata con l'amico birraio Luca Saccomandi è stata quella di creare una birra ispirata al dolce italiano celebre in tutto il mondo: il tiramisù. La formula è stata quella di un imperial stout dal corpo pieno a cui sono stati aggiunti ingredienti tipici del dessert originale come il cacao e il caffè utilizzato in infusione a freddo. Zucchero muscovado e aroma di vaniglia si combinano con una miscela di differenti malti scuri e caramellati per creare un vero e proprio tiramisù liquido.