HomeBrewing Contest Südtirol

Kategorie 1

Biere mit Stammwürze bis 12°P

PLATZ 1

Broslbräu

Joachim Bacher – Hermann Siller – Christoph Leitner – Sigfried Kofler

S’Ringe

PLATZ 2

Spitaler Bräu

Helmuth Spitaler – Florian Spitaler – Markus Spitaler

Spitaler Dunkel

PLATZ 3

The PPT Brewery

Martin Bozzetta – Alexander Sanin

Come Wit Me III

Kategorie 2

Biere mit Stammwürze zwischen 12,1°P bis 18°P

PLATZ 1

Christian Hanny

Black Pearl

PLATZ 2

Claudio Lorenzani

Rossa di sera

PLATZ 3

Lorenz & Elfriede

Lorenz Illmer – Elfriede Oberhofer

Tropical Beach

Kategorie 3

Biere mit Stammwürze über 18°P & Barrel Aged

PLATZ 1

Brautastic & Michaeli Bräu

Schwarze Perle Vanilla Style

PLATZ 2

Christian Mariotti

Mullet

PLATZ 3

Not given

Kategorie 4

Spezial Kategorie: Fruit & Sour Biere

PLATZ 1

Broslbräu

Joachim Bacher – Hermann Siller – Christoph Leitner – Sigfried Kofler

Quiple

PLATZ 2

Brautastic & Jörg´s Brauerei

Markus Mayrhofer – Jörg Prähauser

IGA 2024

PLATZ 3

Brautastic & Jörg´s Brauerei

Markus Mayrhofer – Jörg Prähauser

Leondinger Unendlich Sour Himbeere

Letzter Einschreibetermin:

Jeder Teilnehmer kann bis zu 4 unterschiedliche Biere einschreiben, auch in derselben Kategorie, wobei aber kein Bier in 2 verschiedenen Kategorien eingeschrieben werden darf. 

Zugelassen ist jeder Bierstil (auch persönlicher Stil), gebraut zu jedem Zeitpunkt, mit jedem Verfahren. Referenz für die Beurteilung der angegebenen Bierstiele ist die Beschreibung des BJCP. 

Wenn als Bierstil „Kreativbier“ angegeben wird, wird das Bier als solches bewertet und dem passenden Bierstil zugewiesen.

Die Einschreibegebühr beträgt 20 € pro Bier. Die Gebühr wird mittels Banküberweisung eingezahlt. Die Überweisungsdaten werden zum Zeitpunkt der Einschreibung via Mail mitgeteilt. 

Letzter Überweisungstermin ist Dienstag, 07. Mai 2024.
Biere, für welche die Überweisung nicht durchgeführt wurde, werden zum Wettbewerb nicht zugelassen.

Die einzuschickende Mindestmenge je Biertyp beträgt 3 Liter, in folgenden Formaten: 4 x 0,75l, 6 x 0,5l, 9 x 0,33l oder Kombinationen der beschriebenen Formate, wobei die Mindestmenge erreicht werden muss.

In der Mail, welche die Einschreibung der Biere bestätigt, wird die Zustelladresse der Biere mitgeteilt. Ebenfalls werden die Etiketten, mit denen die Flaschen versehen werden müssen, mitgeschickt. 

Letzter Termin der Zustellung (Erhalt der Flaschen) ist Freitag, der 17. Mai 2024, 11:00 Uhr.

Ein Teil der Flaschen wird bei der ersten Verkostung verwendet; die anderen Flaschen werden für eine eventuelle Neuverkostung, bzw. für die finale Verkostungsphase geöffnet.

Die eingeschickten Bierflaschen müssen vom Teilnehmer mit den via Mail erhaltenen Wettbewerbsetiketten gekennzeichnet werden. Die Etiketten müssen auf die Flaschen geklebt und mittels transparenten Klebestreifens großflächig fixiert werden.
Die Bierflaschen dürfen kein Erkennungsmerkmal aufweisen. Eventuelle Kennzeichnungen müssen mittels schwarzen Isolierbandes überklebt werden. Flaschen, die nicht laut diesen Vorgaben etikettiert wurden, werden vom Wettbewerb ausgeschlossen.

Nicht geöffnete Flaschen werden nicht rückerstattet.

Die Teilnahme am Homebrewing-Wettbewerb Südtirol sieht 1 kostenlosen Zutritt pro eingereichtem Bier zur Siegerehrung im Rahmen des Beer Craft Festivals auf Schloss Maretsch vor.
Im Falle von Braugemeinschaften können weitere Teilnehmer (nach Anmeldung) einen vergünstigten Eintritt in Höhe von 10 € beanspruchen (ohne Verkostungs-Jetons).

Die Gewinner-Biere werden im Anschluss an die Veranstaltung zur Teilnahme an einem eigens dem Wettbewerb gewidmeten „Stammtisch“-Event eingeladen. Die Teilnahme ist freiwillig.

Genauere Details werden noch bekanntgegeben